Лучший блендер для смузи

Если вы любитель такого напитка как смузи и желаете готовить его в домашних условиях быстро и вкусно, то вам не обойтись без блендера. Мы ответим на вопрос как выбрать лучший блендер для смузи?

Разновидность блендеров

Для начало вам нужно знать что есть три вида блендеров:

• Стационарный блендер — состоит из высокой и узкой чаши которая устанавливается на устойчивый корпус основание, внутри чаши находятся лопастные ножи, которые и измельчают пищу в однородную массу.
• Погружной блендер — состоит из ручного и удобного основания, на которое крепится насадки с ножами.
• Комбинированный блендер — состоит из погружного блендера и дополнительными чашами с ножами.

Если у вас возник вопрос: какой блендер для смузи купить? — Стационарный блендер по мнению поваров и барменов является лучшим блендером для смузи. Почему? Мы вам сейчас объясним. Стационарный блендер способен справится с множеством разных продуктов превратив их в считанные минуты в однородное пюре.

Погружной блендер с приготовлением смузи вполне может справится, но надо знать, что после него могут оставаться мелкие кусочки фруктов, а погрузив его в высокий стакан для измельчения, вы столкнетесь с тем что часть смузи будет вылетать из чаши разлетаясь по всей кухне. По этому Стационарные блендеры имеют преимущество, над погружными, так как их глубокая чаша плотно закрывается крышкой и не оставляет не перемолотых кусочков фруктов. Мы поможем вам правильно выбрать блендер, который будет удобен в эксплуатации и вы будете наслаждаться приготовленными в нем вкусными смузи.

Особенность напитка смузи

Смузи как и другие витаминизированные напитки имеет большую разновидность в ингредиентах, где встречаются несколько видов продуктов.

• Мягкие ингредиенты- ягоды, каши, мед, мягкие виды фруктов и овощей, зелень.
• Твердые ингредиенты — орехи, сушеные фрукты и овощи, твердый вид овощей, лед, корни,шоколад.
• Жидкие ингредиенты — вода, соки, молоко,кефир, йогурты, яйца, соевое молоко, кофе.

Какой блендер лучше для смузи из мягких фруктов? Если вы единственный человек из семьи которому нравится смузи или вам не нужно готовить его в больших количествах, вы не добавляете в смузи твердые ингредиенты, оптимальным вариантом для вас будет ручной блендер, который станет экономным вариантом стационарному блендеру.

Минусы ручного измельчителя в том, что вам придется постоянно останавливать процесс измельчения, дабы не перегревался мотор, погружать и поднимать блендер тем самым перемешивая массу во избежание не перемолотых кусочков ягод или фруктов. Если вы захотите угостить своих гостей вашим вкусным смузи, вам придется повторять данную процедуру не один раз, так как объем чаш в погружных блендерах не большой.

Для того, что бы этот весенний напиток всегда вас радовал, вы смогли быстро и удобно его приготовить, экспериментировать с рецептами, создавать новые вкусы и делится с друзьями вам понадобится мощный стационарный блендер. Стационарный блендер идеально приспособлен к таким молочным десертам.

Простота в приготовлении экономит ваше время, вы просто открываете крышку закидываете туда любые ингредиенты и нажимаете на кнопку или ставите таймер. Стационарный блендер дает возможность быстро и качественно превратить в однородную массу твердые и мягкие ингредиенты одновременно.

Важные характеристики блендера для смузи

Что бы вы знали какой блендер лучше для смузи и как выбрать блендер для коктейлей? Мы для вас собрали пять важных характеристик на которые нужно обращать внимание в первую очередь при выборе блендера для витаминизированных и полезных коктейлей.

1. Объем. Важную роль в стационарных и погружных блендерах играет объем чаши. Если у вас большая семья или к вам часто приходят гости, вам нужна большая чаша. Для того чтобы узнать точный объем чаши с загрузкой, то отнимите 150-200г. От общего объема чаши.
2. Мощность. Как мы ранее упоминали что если вы собираетесь готовить коктейли только из мягких продуктов, то вам могут подойти менее мощные модели блендеров так и ручные измельчители. Если вы желаете сэкономить свое время, и готовить из разных продуктов даже замороженных, то вам стоит внимательно выбирать блендер акцентируя свое внимание на его мощность. Мощным блендерам нужно меньше времени для приготовления коктейля и к тому же они отлично справляются с любой задачей.
3. Материал деталей. Материал чаши будет зависеть от того, что именно вы будете готовить блендером, если это будут горячие коктейли или горячие продукты, вам понадобится стеклянная чаша. Минус таких чаш для стационарных блендеров, что они могут разбиться или треснуть при неправильном использовании и уходе. Пластмассовая чаша вполне может подойти к любым видам приготовления, кроме использования в ней горячих продуктов, притом она более практична в уходе, чем стеклянная. Лопастные ножи должны быть обязательно из нержавеющей стали и быть достаточно прочными и острыми, чтобы справиться с твердыми продуктами.
4. Аксессуары. Под словом аксессуары мы имеем в виду дополнительные насадки или ножи, которыми дополняют свои блендеры разные производители. К ним относятся отдельная насадка для колки льда, орехов или кофемолка, стоит брать такой блендер или нет решать вам, но никому никогда не мешали дополнительные аксессуары.
5. Дополнительные функции. Важными и удобными функциями будут таки как: измельчение льда, несколько скоростей, и таймер. Слишком большое разнообразие функций не всегда удобно, ведь и половиной из них мы пользоваться не будем, а цена таких вот “умных” блендеров в несколько раз выше.

Полезные преимущества

Уход и хранение. Стационарные блендеры просты в уходе, некоторые даже производители добавили дополнительную функцию самоочистки, а если таковой нет, рекомендуем вам налить половина чаши теплой воды и включить обычный режим на 1-2 минуты, после сполоснуть под краном и поставить сушится.

Стационарные блендеры не назовешь очень компактной техникой, поэтому вам обязательно нужно будет предусмотреть ему место в шкафчике или на рабочей зоне с другими приборами.

Размер. Каких габаритов бывают стационарные блендеры? Ширина основания от 16 до 50 см. Длина от 17 до 30 и высота без чаши от 15 до 21 см. С чашей прибавляем к высоте еще приблизительно 20-25 см.

Функциональность. К функциональности можно отнести, дополнительные насадки и дополнительные функциональные режимы для приготовления различных продуктов, а также таймер, выбор скорости вращения ножей, импульсный режим. Чем больше будет полезных функций в вашем стационарном блендере тем вам удобнее будет им пользоваться.

Удобства в эксплуатации. В первую очередь это удобная панель управления блендером, Удобные ножки с присосками или без, зависит от типа поверхности на которую вы будете его ставить. Во-вторых это чаша, обязательно в чаше должна быть удобная ручка, и носик. В третьих не мало важная вещь это крышка для чаши, очень полезным и удобным будет если ее не придется снимать и останавливать процесс чтобы добавить ингредиенты.

Поэтому лучше выбирать блендер для смузи с крышкой где конструкция будет позволять добавлять ингредиенты во время работы блендера, что позволит вам контролировать консистенцию смузи и других витаминизированных коктейлей прямо во время их приготовления.

Рецепты смузи

Для погружных

Вам понадобится: 2 банана, 1 яблоко маленькое или половина среднего, 7 штучек клубники, 3 шт малины, 120 мл молока или йогурта, взбиваем ручным блендером, в жаркий день можно перед подачей охладить минут 20 в холодильнике.

Для стационарных

Вам понадобится: 20 гр фиников, 20 гр кураги, 20 гр чернослива, 10 грамм изюма, 1 банан (главное чтобы не был зеленый), 200 мл кефира, взбиваем блендером до однородной массы, разливаем по стаканам. Украсить можно тертым орехом и шоколадом.